Масло для бутербродов с тунцом
📖 Ингредиенты:
— Тунец в масле — 1 банка
— Масло сливочное — 200 г.
— Каперсы — 1 ст. л.
— Перец чёрный — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Откройте консерву с тунцом и слейте масло.
2. Смешайте с помощью блендера тунец со сливочным маслом и каперсами.
3. Переложите готовое бутербродное масло в стеклянную банку, плотно закройте и храните в холодильнике. Готово!
#масло #закуска #тунец
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат с курицей, ананасом и орехами
📖 Ингредиенты:
— Копчёная курица — 300–350 г
— Консерв. ананас — 1 банка
— Сыр — 100 г
— Грецкие орехи — 70–80 г
— Соль — по вкусу
— Смесь молотых перцев — по вкусу
— Майонез — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Курицу нарежьте небольшими кусочками. Если хотите добавить сыр, нарежьте его более мелкими кубиками. Порубите орехи. Добавьте ананас.
2․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. По желанию влейте немного лаймового сока.
#салат #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Курица в медовом соусе
🔪Состав:
— Куриное филе 2-3 шт
— Соевый соус — 3 ст ложки
— Мёд — 3 ст ложки
— Чеснок — 1 зубчик
— Оливковое масло — для жарки
📙Рецепт:
⠀⠀
1. Сделать соус: смешать соевый соус, мёд и чеснок.
2. Помыть и нарезать мясо
3. На разогретом масле обжарить кусочки филе.
4. Уменьшить огонь и добавить соус. Помешивайте курицу, чтобы соус не начал пригорать. Готово!
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Хрустящий лук фри
📖 Ингредиенты:
— Лук — 300 г.
— Кефир — 300 мл.
— Мука — 200 г.
— Соль — 0,5 ч. л.
— Перец — 1/4 ч. л.
— Раст. масло — 750 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Залейте кефиром и оставьте на 10 минут.
2. Соедините муку, соль и перец. Обваляйте в этой смеси лук.
3. Разогрейте масло в кастрюле. Обжаривайте лук партиями до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах.
#хрустящийлук #закуска #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Тыквенный манник с шоколадом
📖 Ингредиенты:
— Тыква — 500 г.
— Манка — 130 г.
— Яйцо — 3 шт.
— Шоколад — 35 г.
— Сахар — по вкусу
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Корица — 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тыкву промыть, срезать кожуру, и порезать кусочками.
2. Заложить в кастрюлю, залить водой и варить 20 мин. Проверить на мягкость с помощью вилки. Остатки воды слить.
3. Желтки отделить от белков, добавить их в тыкву, добавить сахар. Пробить массу блендером до однородности. Затем к тыквенной массе добавить манку, разрыхлитель и корицу, перемешать и оставить на 10-15 минут.
4. Шоколад измельчить с помощью ножа, отправить в тыквенно-манную массу. Перемешать.
5. Взбить белки до крепких пиков. Аккуратно добавить их в тесто, перемешивая с помощью силиконовой лопатки.
6. Выложить массу в форму для запекания, при необходимости форму смазать маслом.
7. Отправить манник в духовку выпекаться на 35 – 40 минут при 180°.
#манник #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Брауни с бананом
🔪Состав:
— Банан — 2 спелых
— Сахар — 200 г.
— Слив. масло — 130 г. + еще 1 ст.л.
— Ваниль — 1 ч.л.
— Мука — 95 г.
— Какао-порошок — 40 г. + 1 ст.л.
📙Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180°C
2. В миске размять бананы. Добавить сахар, 115 г. сливочного масла, ваниль и взбить до однородной массы.
3. Добавить муку, соль и какао-порошок и взбить
4. Используя 1 столовую ложку сливочного масла, смазать форму для выпечки
5. Присыпать 1 ст. л. какао-порошка дно формы.
6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпекания.
8. Выпекать в течение 25-30 минут.
#рецепт #рецепты #десерт
🍒Награда за Рецепт
Курица в вине
🔪Состав:
— Куриные четверти — 3 шт.
— Картофель — 4-5 шт.
— Чеснок — 1 головка
— Оливки — ½ стакана
— Тимьян — 2-3 веточки
— Белое вино — 1 стак.
— Бальзамический уксус — 1 ст. л.
— Мёд — 2 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
📙Рецепт:
1. В хорошо нагретом сотейнике обжарить курицу. Вытащить и на её место отправить картошку и чеснок.
2. Возвращаем курицу в сотейник, туда же положить оливки, тимьян, соль, перец.
3. В отдельной посуде смешать вино, бальзамический уксус и мед. Добавить к курице, доводим до кипения, уменьшить огонь и оставить её томиться еще на 1 час.
#горячееблюдо
🍒Награда за Рецепт
Джелато — итальянское мороженое из молока
📖 Ингредиенты:
— Молоко — 550 мл.
— Сухое молоко — 60 г.
— Сахар — 85 г.
— Ванильный экстракт — 2 ч. л.
— Яичные желтки — 4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Соедините в кастрюле оба вида молока, 2 чайные ложки сахара и половину ванильного экстракта. После закипания нагревайте на слабом огне 5 минут.
2. Взбейте миксером желтки с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом в очень светлую воздушную массу.
3. Тонкой струйкой, не выключая миксер, влейте молоко в желтки. Верните в кастрюлю.
4. Нагревайте крем, постоянно помешивая, на слабом огне до загустения. Перелейте в холодную миску.
5. Когда крем остынет до комнатной температуры, уберите его в морозилку минимум на 3 часа. Каждые 30 минут взбивайте миксером или венчиком.
#джелато #мороженое #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
loading ...
