Talk Primorye

Шоколадные трюфели из двух ингредиентов

📖 Ингредиенты:

— Сгущенка – 240 грамм
— Какао горькое – 100 грамм

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выливаем сгущёнку в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
2. Доводим до состояния «почти кипения», постоянно помешивая.
3. Переливаем сгущёнку в миску и постепенно просеиваем туда какао.
4. Полученную смесь укладываем в прямоугольную форму и убираем в холодильник на 2-3 часа.
5. Нарезаем получившийся трюфель на квадратики и хорошо обваливаем каждый кусочек в какао.

Приятного аппетита!

#шоколадныетрюфели #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Быстрый десерт

📖 Ингредиенты:

— Сметана — 360 г.
— Сахар — 2 ст. л.
— Растворимый кофе — 1 ч. л.
— Вода — 150 мл.
— Банан — 4 шт.
— Пряники — 5 шт.
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Заварить кофе и оставить его остывать.
2. В сметану добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. Крем готов.
3. Пряники нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
4. Бананы очистить и нарезать диагонально.
5. Собрать десерт в стакан. На дно выкладываем кусочки пряника, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху крем. Дольки банана расположить горизонтально и установить вертикально прижимая к стенкам стакана.
Далее пряник, крем, бананы и все слои повторяем. Заканчиваем слоем крема
6. Сверху десерт можно украсить шоколадом.

#быстрыйдесерт #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Торт из печенья и творога

🔪Состав

— Печенье – 24 штуки
— Молоко – 2/3 стакана
— Творог – 250 г.
— Сметана – 4 ст.л.
— Сахар – 3-4 ст.л.
— Сливочное масло – 2-3 ст.л.

📙Рецепт:

1. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона.
2. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.
3. Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема.
4. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема.
5. Покройте верх и бока торта творожным кремом.

#десерт

🍒Награда за Рецепт

Говядина по-азиатски

📖 Ингредиенты:

— Говядина — 400 г.
— Болгарский перец — 150 г.
— Лук — 100 г.
— Соевый соус — 3 ст.л
— Соль, перец — по вкусу
— Крахмал — 1 ст.л
— Чеснок — 2 зубчика
— Сахар — 1 ч. л.
— Растительное масло — для жарки
— Кунжут — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Слегка замороженную говядину нарезаем тонкими пластами, добавляем соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус, хорошо все перемешиваем и маринуем 1 час. 2. Далее обжариваем на хорошо разогретой сковородке 10-15 минут.
3. Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук, болгарский перец, около 3 минут. 4. Затем возвращаем мясо, добавляем перец чили, чеснок, соевый соус и хорошо обжариваем.
5. Посыпаем кунжутом.

#рецепт #рецепты #говядина #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ножки со сметаной и сыром

📖 Ингредиенты:

— Куриные ножки — 10 шт
— Сыр — 100 г.
— Сметана — 100-150 г.
— Чеснок — 5 зубчиков
— Приправа для курицы — по вкусу
— Соль, чёрный перец — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 
2. Выдавить чеснок, смешать с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую «ножку», а затем обмакиваем их в сметане.
3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.
4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

#курица #куриныеножки #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Низкокалорийная панна котта

📖 Ингредиенты:

— Листовой желатин — 2 листа
— Обезжиренное молоко — 100 мл.
— Сахарозаменитель со сладостью 1:1 — 30 г.
— Греческий йогурт — 200 мл.
— Кефир 1% — 175 мл.
— Ванильный экстракт — 1 ч. л.
— Фрукты и ягоды — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут. Отожмите жидкость.
2. Соедините молоко и сахарозаменитель в кастрюле. Нагревайте до появления пара. Снимите с огня и вмешайте желатин.
3. Слегка остудите молоко. Добавьте кефир, йогурт и ванильный экстракт.
4. Разлейте смесь по баночкам или креманкам. Украсьте фруктами или ягодами. Уберите в холодильник примерно на 3 часа, пока панна котта не застынет.

#паннакотта #десерт #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Куриные отбивные в сырном кляре

📖 Ингредиенты:

— Куриное филе — 700 г.
— Яйцо — 3 шт.
— Твердый сыр — 150 г.
— Соль, перец — по вкусу
— Сок лимона — 10 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
2. Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам.
3. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яично-сырной смеси и обжарить по 3 минуты с каждый стороны.

#отбивные #курица #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картошка с мясом по-домашнему

📖 Ингредиенты:

— Свиная шея — 700 гр
— Лук — 400 гр
— Сливочное масло — 100 гр
— Картофель — 1 кг
— Соль, перец — по вкусу
— Чеснок — 2 зубчика

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Обжариваем средние куски свиной шеи без масла до румяного цвета.
2. Достаём мясо. Обжариваем крупно нарезанный лук 3 минуты. До готовности не доводим.
3. Вынимаем лук, высыпаем к мясу. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель.
4. К картофелю добавляем лук с мясом, солим, перчим, добавляем рубленый чеснок и петрушку. Перемешиваем.

#картошкасмясом #картофель #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝