Салат «Мимоза»
🔪Состав:
— Консервированная рыба в масле – 1 банка
— Отварной картофель – 2 шт.
— Отварная морковь – 2 шт.
— Яйца вкрутую – 5 шт.
— Твёрдый сыр – 150 г.
— Лук – 2 шт.
— Майонез, соль — по вкусу.
📙Рецепт:
1. Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку – это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом.
2. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки – 2й слой. Затем – майонез.
3. Третьим слоем будет рыба, которую нужно предварительно размять вилкой. Не забывайте про майонезную прослойку. После этого пришла очередь нарезанного и ошпаренного (чтобы не горчил) лука. Затем – слой майонеза.
4. Натрите картофель, после чего уложите его следующим слоем. На картофель положите оставшуюся рыбу, хорошенько размятую вилкой. 5. Смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки, посыпьте ими салат. Добавьте немного мелко нарезанной зелени.
#салат #рецепт #рецепты
🍒Награда за Рецепт
Хачапури
📖 Ингредиенты:
— Яйцо — 1 шт.
— Молоко — 1 ст.
— Мука — 1 ст. л.
— Сулугуни — 300 г.
— Сливочное масло — 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муку и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут.
#хачапури #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат с брокколи и курицей
⠀
📖 Ингредиенты:
— Куpинaя гpудкa (мoжнo зaмeнить нa филe индeйки) — 1 шт.
— Бpoккoли — 300 г.
— Βинoгpaд 150-200 г.
— Γpeцкиe opeхи — 50 г.
— Κpacный лук — 60 г.
— Сoль — пo вкуcу
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Κуpиную гpудку приготовить любым удoбным cпocoбoм (oтвapить, зaпeчь, пoжapить нa гpилe).
2. Γoтoвoe мяco нapeзaть на куcoчкaми. Бpoккoли paздeлить нa нeбoльшиe coцвeтия. Лук нapeзaть тoнкими пoлукoльцaми и мapиновать минут 10-15 (маринад 1:1 вoдa и винoгpaдный укcуc+ нeмнoгo caхapa).
3. Оpeхи нарезать нa нe oчeнь мeлкиe куcoчки и нeмнoгo пoдcушить нa cкoвopoдe.
4. Сoeдиняeм вce ингpeдиeнты, заправить сметаной или майонезом.
#рецепт #рецепты #салат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
