Talk Primorye

Попкорн с мёдом и корицей

📖 Ингредиенты:

— Кокосовое масло — 5 ст. л.
— Зерна для попкорна — 120 г.
— Мёд — 2 ст. л.
— Арахисовая паста — 2 ст. л.
— Молотая корица — 1 ч. л.
— Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте 3 столовые ложки кокосового масла. Всыпьте зёрна для попкорна.
2. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Жарьте 3–4 минуты, встряхивая сковороду.
3. Пересыпьте попкорн в миску. В кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте мёд.
4. Выключите огонь. Добавьте арахисовую пасту, корицу и ванильным экстракт, перемешайте до однородности.
5. Всыпьте в соус попкорн и перемешайте.

#попкорн #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофельные шарики с брынзой и зеленью

🔪Состав:

— Картофельное пюре — 700 г.
— Брынза — 80 г.
— Укроп — 1 пучок
— Зеленый лук — 5 перьев
— Мука — 0,5 стакана
— Яйцо — 2 шт.
— Панировочные сухари — 70 г.

📙Рецепт:

1. Соедините пюре с брынзой и измельчённой зеленью.
2. Смесь разделите на порции и скатайте шарики (оптимальное количество — 20–24).
3. Подготовьте ингредиенты для панировки: муку, взбитые яйца и хлебную крошку.
4. Каждый шарик из пюре обсыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.
5. Панированные шарики погрузите в разогретое масло и жарьте 3–4 минуты до выраженного золотистого оттенка. Альтернатива обжарке — запекание на протяжении 7–10 минут при 200 градусах.
6. Картофельные шарики — идеальная закуска к пиву, поэтому подавать их лучше всего с любимым соусом.

#рецепт #рецепты #закуска

🍒Награда за Рецепт