Мидии в сливках
⠀
📖 Ингредиенты: (на 3-4 порции)
— Мидии (варёно-мороженые, без створок) — 400 г.
— Сливки 23% — 200 мл.
— Белое сухое вино — 100 мл
— Луковица средняя — 1 шт.
— Помидоры — 2 шт.
— Чеснок — 1 зубчик
— Тимьян — 2 веточки
— Петрушка — 2 веточки
— Оливковое масло
— Соль, перец — по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Промыть мидии от песка и кусков створок.
2. Нарезать лук маленькими кубиками, чеснок измельчить. Из помидоров удалить мякоть, а стенки нарезать мелкими кубиками. Чеснок, петрушку и тимьян измельчить.
3. Налить немного оливкового масла на сковороду, поставить на средний огонь. Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности, добавить тимьян, выложить мидии, подержат. 2-3 мин.
4. Влить белое сухое вино, добавить соль и перец. Довести жидкость до кипения, снизьте огонь и дать ей выпариться.
5. Добавить сливки, помидоры, перемешать и оставьте на 10 мин. Разложить блюдо по тарелкам, присыпать петрушкой и подать.
#мидиивсливках #мидии #морепродукты #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Трубочки с сыром
📖 Ингредиенты:
— Лаваш — 1 шт.
— Яйцо вареное — 2 шт.
— Сыр — 40 гр.
— Сметана 15% — 30 гр.
— Подсолнечное масло — для жарки
— Зелень — по вкусу
— Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать.
2. Из лаваша вырезать квадратики,
На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными квадратиками.
3. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.
#трубочки #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Специалисты Роспотребнадзора помогли жительнице Читы вернуть 25,5 тысяч рублей за шубу, которую продавец отказался принять обратно
🧥 Женщина приобрела шубу в магазине, воспользовавшись скидкой, предложенной предпринимателем в честь её дня рождения. В результате покупка обошлась ей в 15 тысяч рублей. Однако, не взяв чек, она вскоре поняла, что шуба ей мала и решила вернуть её или обменять. Продавец отказался принять товар и проигнорировал её письменную претензию.
⚖️ Обратившись в краевое Управление Роспотребнадзора, женщина узнала, что отказ в обмене был незаконным. Шуба не была ношена и возвращалась в том же состоянии, что и при покупке. Кроме того, выяснилось, что товар не имел маркировки и мог быть контрафактным.
🏛️ Роспотребнадзор помог составить исковое заявление, и мировой суд поддержал позицию управления, вынесши заочное решение в пользу потребительницы. В итоге с предпринимателя взыскали 25,5 тысяч рублей:
➡️ стоимость шубы;
➡️ компенсацию морального вреда;
➡️ штраф в размере 50% от общей суммы.
Подписывайся на канал Роспотребнадзора в МАХ!
#Роспотребнадзор_помогает
