Грибной крем-суп
📖 Ингредиенты:
— Шампиньоны- 300 г.
— Отварной картофель — 150 г.
— Лук — 50 г.
— Сливки жирные — 200 мл.
— Молоко — 150 мл.
— Растительное масло — 30 г.
— Соль, перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать кусочками произвольного размера. Лук нарезать на мелкие кубики. Отварной картофель нарезать на средние кубики.
2. В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем отправить грибы и обжарить их с луком примерно 3-4 минуты. Затем добавить картофель и также обжарить 2 -3 минуты.
3. Влить сливки и молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-6 минут до загущения.
4. Получившуюся массу пробить погружным блендером, разлить по тарелкам и подавать к столу.
#грибнойкремсуп #кремсуп #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Роспотребнадзор передал Намибии мобильную противоэпидемическую лабораторию
🗓️ 1 июля в столице Республики Намибия, городе Виндхук, состоялась торжественная церемония передачи пневмокаркасной мобильной противоэпидемической лаборатории Министерству здравоохранения и социальных служб Намибии.
🔬 Мобильная лаборатория разработана Роспотребнадзором и позволит значительно расширить возможности системы здравоохранения Намибии по оперативной диагностике опасных инфекций, повысить скорость реагирования в чрезвычайных ситуациях и укрепить национальную систему биологической защиты.
📚 Для эффективного использования переданной лаборатории специалисты Роспотребнадзора проводят в Намибии образовательные программы для намибийских коллег.
🚨 В настоящее время 25 специалистов из Минздрава Намибии проходят комплексную теоретическую и практическую подготовку по организации работы мобильных лабораторий, обеспечению биологической безопасности при проведении исследований особо опасных инфекций, а также осваивают современные методы выявления и идентификации их возбудителей.
‼️ Намибийские партнеры отметили высокую значимость подобных мероприятий для профессионального обмена опытом, повышения квалификации и укрепления международного взаимодействия в области обеспечения эпидемиологической безопасности.
🛡 Работа Роспотребнадзора в Африке – это часть масштабной программы сотрудничества со странами континента по борьбе с инфекциями, которая реализуется по инициативе Президента Российской Федерации. В 11 стран Африки Роспотребнадзор уже передал 20 мобильных противоэпидемических лабораторий, которые используются для реагирования на вспышки инфекций, в том числе и для противодействия текущей вспышки лихорадки Эбола.
Подписывайся на канал Роспотребнадзора в МАХ!
#новости_Роспотребнадзора
Кальмары «Хе»
📖Ингредиенты:
— Кальмары — 1.5 кг
— Лук репчатый — 1 шт.
— Морковь — 2 шт.
— Чеснок — 5-7 зубчиков
— Масло растительное — 5 ст.л.
— Соус соевый — 1 ст.л.
— Уксус яблочный — 1 ст.л.
— Кориандр молотый — 1 ч.л.
— Сахар — 1 ч.л.
• Перец черный молотый — 1 ч.л.
— Перец красный молотый — 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой.
2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой.
3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.
#хе #кальмары #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
