Мы вот вам рассказываем про дальневосточную кухню, а где-то этому ещё и учат! 🤩
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🤩 Дальневосточный федеральный университет БЕСПЛАТНО запускает программу повышения квалификации «Гастрономический туризм».
🤩 Участники узнают, как работать с локальным продуктом, создавать гастрономические маршруты, продвигать туристические впечатления через кухню и настраивать сервис.
✔️Программа будет полезна:
— шеф-поварам — чтобы увереннее работать с локальными продуктами, внедрять ХАССП и управлять фудкостом;
— официантам — чтобы продавать блюда через историю, эмоцию и знание продукта;
— гидам — чтобы создавать маршруты с качественной гастрономической составляющей.
🤩 В программе —7️⃣2️⃣ часа обучения: вкусовая матрица Приморья, безопасность и ХАССП, экономика впечатлений, создание и продвижение гастрономических турпродуктов.
🤩 По итогам участники получат готовый бизнес-план своего проекта и удостоверение о повышении квалификации государственного образца.
💙Подать заявку можно до 20 августа.
💙Регистрация — по ссылке.
#новости #афиша
📲Visit Primorye
🤩 Концерт под открытым небом — настоящий летний #mustvisit
Один из вариантов, как необычно провести летний субботний вечер 📻
1️⃣5️⃣августа в апарт-отеле RODINA во Владивостоке состоится концерт солистов Мариинского театра. В программе вечера — произведения Верди, Моцарта, Рахманинова, Бородина и других композиторов 🤩
🤩 Специально к событию будет подготовлен гастрономический ужин, который продолжит программу и позволит прожить её как единое впечатление. Подробнее по ссылке✔️
#новости #афиша
📲Visit Primorye
😱😐Большой праздник, посвящённый камбале, приближается!
До фестиваля «Море, камбала!» осталось всего 4 дня. Находка, пляж «Рица», море, рыбка камбала во множестве вариаций❤️
ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССОВ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔘12:30-13:00 | АКВАТОРИЯ
Камбала жареная с соусом из стрелок чеснока и сливок
🔘13:15-13:45 | ОМЛЕТ СТАНЦИЯ
Дальневосточные макароны по-флотски с папоротником и зеленью
🔘14:00-14:30 | АКВАТОРИЯ
Томлёное филе камбалы с запечёным перцем и прянным маслом
🔘14:45-15:15 | КОФЕМАШИНА
Дальневосточная камбала в кисло-сладком соусе.
🔘15:30-16:00 | ЕДА И ТОЧКА
Лапша по-владивостокски с хрустящей камбалой
🔘16:15-16:45 | НА’LAVAШЕ
Подкопчёное филе камбалы с луковым джемом и картофелем
🔘17:00-17:45
БОЛЬШОЕ БЛЮДО: картошка с камбалой и минтаем в 100-литровом казане от команды поваров Приморского края
Камбала близко! 🥰
#гастро #фестивали
📲Visit Primorye
