Роспотребнадзор информирует о необходимости соблюдать меры профилактики острых кишечных инфекций
🇷🇺 В России ситуация по острым кишечным инфекциям (ОКИ) стабильная и контролируемая. Заболеваемость находится на уровне среднемноголетних значений.
‼️ При этом не стоит забывать, что в летний период риск заболеть кишечными инфекциями возрастает, поэтому соблюдение простых мер профилактики остается крайне важным для защиты своего здоровья.
🔍 Причины заболеваний ОКИ:
• нарушение технологии приготовления блюд;
• неправильное хранение продуктов;
• несоблюдение сроков годности;
• пренебрежение личной гигиеной во время приготовления и употребления пищи.
🩺 Основные симптомы: повышение температуры тела, боль в животе, жидкий стул, тошнота, рвота, слабость. Инкубационный период в среднем длится от 6 часов до 2 суток.
🛡 Правила профилактики:
1. Пить только кипяченую или бутилированную воду.
2. Тщательно мыть овощи, фрукты и зелень.
3. Проводить достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы.
4. Хранить сырые продукты отдельно от готовых, используя разные ножи и доски.
5. Не покупать продукты в несанкционированных местах.
6. Регулярно мыть и дезинфицировать поверхности в жилых помещениях.
🧼 Не забывайте о личной гигиене! Мойте руки перед едой, после туалета и прогулок, а также после контакта с животными. Учите детей правилам гигиены.
🚨 При появлении первых симптомов острой кишечной инфекции – не занимайтесь самолечением, а немедленно обращайтесь к врачу!
Подписывайся на канал Роспотребнадзора в МАХ!
#новости_Роспотребнадзора
Шоколадные трюфели из двух ингредиентов
📖 Ингредиенты:
— Сгущенка – 240 грамм
— Какао горькое – 100 грамм
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Выливаем сгущёнку в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
2. Доводим до состояния «почти кипения», постоянно помешивая.
3. Переливаем сгущёнку в миску и постепенно просеиваем туда какао.
4. Полученную смесь укладываем в прямоугольную форму и убираем в холодильник на 2-3 часа.
5. Нарезаем получившийся трюфель на квадратики и хорошо обваливаем каждый кусочек в какао.
Приятного аппетита!
#шоколадныетрюфели #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
В СМИ появились сообщения об обнаружении в России дупляного комара (Anopheles plumbeus), потенциального переносчика тропической малярии.
В связи с этим Роспотребнадзор сообщает: специалисты референс-центров на базе научно-исследовательских организаций Роспотребнадзора ведут постоянный мониторинг численности и распространенности на территории Российской Федерации комаров разных видов, в том числе вида Anopheles plumbeus, являющегося переносчиками разных инфекционных и паразитарных заболеваний.
Данный вид распространен в Европе, на Ближнем Востоке, в Средней Азии и Северной Африке. Его присутствие в России фиксируется с 1930-х годов.
Несмотря на то, что Anopheles plumbeus может являться переносчиком возбудителя тропической малярии, его эпидемиологическое значение в России оценивается как невысокое.
Многолетние энтомологические исследования показывают, что численность этого вида не достигает высоких показателей: переносчик, как правило, встречается в единичных случаях. У данного вида есть экологические особенности: личинки обитают преимущественно в глубоких и сильно затененных дуплах деревьев, что значительно ограничивает их контакт с человеком.
На территории Российской Федерации проводится комплекс профилактических мероприятий по предупреждению распространения инфекционных и паразитарных заболеваний, передаваемых комарами. Реализуемые меры позволяют обеспечивать стабильную эпидемиологическую ситуацию.
Подписывайтесь на канал Роспотребнадзора в МАХ
#новости_Роспотребнадзора
