Салат «Мимоза»
📖 Ингредиенты:
— Консервированная рыба в масле – 1 банка
— Отварной картофель – 2 шт.
— Отварная морковь – 2 шт.
— Яйца вкрутую – 5 шт.
— Твёрдый сыр – 150 г.
— Лук – 2 шт.
— Майонез, соль — по вкусу.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку – это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом.
2. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки – 2й слой. Затем – майонез.
3. Третьим слоем будет рыба, которую нужно предварительно размять вилкой. Не забывайте про майонезную прослойку. После этого пришла очередь нарезанного и ошпаренного (чтобы не горчил) лука. Затем – слой майонеза.
4. Натрите картофель, после чего уложите его следующим слоем. На картофель положите оставшуюся рыбу, хорошенько размятую вилкой. 5. Смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки, посыпьте ими салат. Добавьте немного мелко нарезанной зелени.
#салат #мимоза #салатмимоза
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Соус барбекю
📖 Ингредиенты:
— Коричневый сахар — 1/4 ст.
— Кетчуп — 1,5 ст.
— Яблочный уксус — 1/2 ст.
— Вустерский соус — 1 ст. л.
— Паприка — 2 ч. л.
— Сушеный лук — 2 ч. л.
— Молотый черный перец — 1 ч. л.
— Соль — 2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Убавьте огонь и уваривайте 15 минут, периодически помешивая.
#соусбарбекю #барбекю #соус
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Роспотребнадзор передает Буркина‑Фасо опыт борьбы с опасными инфекциями
🌎 В Буркина‑Фасо стартовали курсы повышения квалификации «Мобильные противоэпидемические лаборатории для реагирования в чрезвычайных ситуациях», организованные Роспотребнадзором. В обучении принимают участие 3️⃣2️⃣ специалиста из Буркина‑Фасо – эпидемиологи, инфекционисты и сотрудники национальных референс-лабораторий.
🗒️ Программа курсов включает теорию и практику работы с мобильными противоэпидемическими лабораториями, изучение российских подходов к обеспечению биологической безопасности при проведении исследований возбудителей опасных инфекционных заболеваний, а также современных методов их обнаружения и идентификации.
🔬 Курсы проходят с задействованием мобильных противоэпидемических лабораторий, переданных Роспотребнадзором в 2025 году в рамках программы содействия странам Африки, реализуемой по инициативе Президента Российской Федерации.
🛡 Обучение специалистов из Буркина‑Фасо российским методикам и подходам в борьбе с инфекционными болезнями вносит вклад в обеспечение региональной и глобальной биологической безопасности, а также позволяет наращивать потенциал страны в противодействии инфекциям.
#новости_Роспотребнадзора
