Птитим с помидорами
📖 Ингредиенты:
— Помидоры — 2 штуки
— Чеснок — 2 зубчика
— Птитим — ½ стакана
— Соус песто — 1 ст. ложка
— Тёртая моцарелла — ½ стакана
— Базилик — по вкусу
— Пармезан — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Нарежьте помидоры средними кусочками. Измельчите чеснок.
2․ Подогрейте сковороду с антипригарным дном на огне выше среднего. Закиньте помидоры и тушите под крышкой пару минут.
3․ Затем лопаткой раздавите томатные кусочки, чтобы получился соус.
4․ Добавьте птитим и 2 столовые ложки воды. Сделайте средний огонь и готовьте под крышкой 6–7 минут, помешивая.
5․ Введите соус песто и чеснок. Доведите птитим до готовности — на это уйдёт ещё несколько минут.
6․ Всыпьте сыр, перемешайте, чтобы он расплавился. Подавайте птитим, украсив базиликом.
#горячееблюдо #рецепт #рецепты #птитим
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Куриные тефтели с сыром
📖 Ингредиенты:
— Фарш куриный — 500 г.
— Сыр — 100 г.
— Помидоры в собственном соку — 300 г.
— Лук — 1 шт.
— Соль и перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В фарш добавить соль, перец и лук(измельчить блендером).
Помидоры измельчить блендером. Вылить в сотейник и проварить минут 5.
2. Сыр нарезать кубиками.
Из фарша сформировать небольшие тефтели, вкладывая в середину кубик сыра. Опустить их в кипящий соус.
3. Готовить на среднем огне минут 20. Периодически поливая соусом и перемешивая.
#тефтели #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
💛💛💛💛💛💛💛💛❓ 🎲
Вы точно знаете это сытное итальянское блюдо 🍝
#foodru #рецепты #игра
